Cosa vedere a Sapporo: 8 luoghi da non perdere

Sapporo è la quinta città del Giappone per popolazione e il centro nevralgico dell'isola di Hokkaido, la più settentrionale delle quattro isole principali del paese. A differenza di altre città giapponesi, Sapporo ha una storia relativamente recente — fu fondata solo nel 1869 — e il suo piano urbanistico a griglia la rende sorprendentemente facile da navigare. La città è famosa in tutto il mondo per il suo festival della neve, l'Yuki Matsuri, che si tiene ogni febbraio e attira milioni di visitatori.

Il simbolo della città è la Torre della TV di Sapporo, alta 147 metri, da cui si gode una vista panoramica spettacolare sullo Odori Park, il grande parco lineare che taglia la città da est a ovest. Poco distante si trova il Sapporo Beer Museum, dedicato alla famosa birra locale prodotta dal 1876: la visita include una degustazione e un percorso attraverso la storia del marchio.

Alle porte della città si trova il Monte Moiwa, raggiungibile in funivia, con un osservatorio da cui di notte si vede uno dei panorami più belli del Giappone. In inverno, le stazioni sciistiche di Niseko e Furano — raggiungibili in poche ore — offrono neve di qualità eccezionale apprezzata da sciatori di tutto il mondo.

La gastronomia di Sapporo merita una menzione speciale: la città è la patria del ramen al miso, del granchio reale dell'Hokkaido e del gelato al latte fresco. Esplorare i mercati di Nijo e il quartiere Susukino di sera è un modo perfetto per immergersi nella cultura locale e scoprire sapori autentici lontani dai percorsi turistici più battuti.